KROKANTE CITROENKIP LABEL ROUGE UIT DE OVEN MET GEPOFTE LOOK

INGREDIËNTEN

• 1 kip Label Rouge, gesneden in 6 stukken, met bot
• 1 citroen
• 1 bol knoflook, geplet
• 1 groot glas witte wijn
• 1 bos verse basilicum
• Olijfolie
• Zeezout & zwarte peper

RECEPT

• Verwarm de oven voor op 200 °C.
• Snijd de volledige hoevekip Label Rouge in 6 stukken, leg ze in een grote ovenschaal en kruid met peper, zout & olijfolie. Knijp er het citroensap over uit en voeg de helften citroen toe aan de schaal.
• Plet de tenen knoflook en steek deze in en onder de stukken hoevekip Label Rouge. Voeg de wijn toe en zet in de oven voor ongeveer 40 minuten.
• Schik de gescheurde basilicumblaadjes op de hoevekip Label Rouge en serveer met couscous of brood om in te doppen.